当我去蔬菜市场时，我发现有人在卖毛肚。我的朋友坚持要买一些。我说毛肚只能做火锅。而朋友说毛肚的做法还是很多的，火锅只是比较常见的食材之一，它有不同的做法哦。你想知道怎么做毛肚好吃吗?你不妨跟着小编去学习。

　　做法一：麻辣麻将毛肚。

　　一步，准备好毛肚、葱、香菜、芝麻酱、大蒜、捞汁、芥末、蚝油、糖、蒜椒酱。

　　第二步，将毛肚浸泡在水中，取出切条，不要加水烧开，将毛肚烫开后取出。

　　第三步，将香菜和葱切碎，加入芝麻酱、捞汁、糖、蚝油、辣椒酱，搅拌成酱汁，将毛肚放在盘子里。

　　第四步，加想吃啊，葱蒜、辣椒酱和酱汁搅拌。

　　做法二：炒毛肚。

　　一步，准备毛肚、香菜、大蒜、葱、胡椒、花椒、蚝油、白胡椒和糖。

　　第二步，直接处理毛肚，洗净切丝，切大蒜，切葱，切胡椒。准备一碗蚝油、糖、白胡椒粉和水，搅拌成酱汁。

　　第三步，锅里的水不能烧开，加料酒会把肚子放在锅里煮，然后捞出来炒锅加油将辣椒和花椒炒香，加葱蒜炒。

　　第四步，酱汁煮煮酱汁，加入毛肚和葱蒜翻炒，将香菜放入锅中。

　　做法三：凉拌毛肚。

　　一步，准备毛肚、洋葱、大蒜、小米椒、香菜、醋、盐、辣椒油和花椒油。

　　第二步，将毛肚直接处理后洗净，姜片、蒜片、洋葱片、小米椒片。

　　第三步，准备锅加油，加入姜和料酒煮沸，煮沸后取出毛肚。将猪肚放入汤中，加入大蒜、洋葱、小米椒和香菜。

　　第四步，然后加盐、醋、辣椒油和花椒油搅拌。