重庆毛肚批发厂家告诉你毛肚怎么处理怎么切？

重庆毛肚批发厂家告诉你毛肚的切法，我们来看一下。

毛肚买回来之后应该怎么处理怎么切呢？我们平时在参观或者是吃火锅的时候看到毛肚都是薄薄的一片，看着迈向十分可观。

首先我们要将毛肚清洗干净，然后用过烧一壶开水，放入毛肚加少许白醋，等到水封腾煮一会后在捞起来用冷水冲洗，然后再将其冷却就可以穷送的斜着切出好看的毛肚来。在加入姜、盐、米酒腌制十五分钟，再烧开水飞水处理干净就可以了。这样以后就没有毛肚自带的腥臭味，然后根据你自己的口味想怎么做就怎么做。

要想毛肚更好吃，上面的一系列切法你学到了吗。

重庆鲜鸭掌批发厂家讲述无骨鲜鸭掌的功效有哪些？

.制作无骨鸭掌前还是要把鸭脚板煮熟了，去骨

.将无骨鸭掌放进卤水中卤开至5分钟捞起

.锅里油烧开下土豆炸

.接到放入花菜炸。较后将炸好的菜捞出。

.在锅里剩下的油放入豆豉和豆瓣酱炒香

.放入洋葱、姜蒜炒香

.然后加入清水小火煮5分钟

.加入卤好的鸭掌、胡椒粉、少许孜然粉，依然小火煮5分钟进行收汁

.加入青椒、炸好的土豆、花菜

.加芹菜~

.起锅前加入花椒面、海椒面、孜然粉、少许鸡精