重庆毛肚加工厂

毛肚批发

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水牛大叶片加工厂

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水牛大叶片加工厂

  • 所属分类:毛肚批发

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  • 发布日期:2019/09/25
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  • 详细介绍

品种:水牛大叶片

是否进口:

产地/厂家:好年头食品公司

用途:食用

食品工艺:冷冻水产

原产地:重庆

储藏方法:冷藏

包装方式:5斤/包

重庆水牛大叶片加工厂

水牛大叶片的吃法:

一、选料:一般选用新鲜毛肚或干制毛肚。新鲜毛肚即是直接割取下来的毛肚;而干制毛肚实为盐渍毛肚,它是把新鲜毛肚用盐腌渍出水分后略风干制成,这样更利于贮藏和运输。

二、处理:新鲜毛肚洗净黏液,刮去粗膜即可。而干制毛肚则是须先将其盐分漂净,除去杂质,整理干净后,再放入清水中泡涨(吸收部分水分)。

水牛大叶片的营养价值:牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。


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